Genel Bakış
Bifenil (CAS 92-52-4), gıda uygulamalarında E230 ve difenil olarak da bilinen aromatik bir yapı taşıdır.
Endüstride ısı transfer medyumu, mantar önleyici ve kimyasal sentez ara ürünü olarak işlev görür.
Yüksek sıcaklık kararlılığı ve antimikrobiyal etkinliği, ürünü birbirinden farklı sektörlerde teknik girdi olarak konumlandırır.
Gıda ambalajında E230 statüsüyle narenciye meyveleri ve ambalaj malzemeleri üzerine uygulanarak depolama ve taşıma sürecinde küf gelişimini engeller.
Difeniloksit üretiminde başlangıç maddesi olarak kullanılır; bu karışım, tekstil boyama ve kimyasal proseslerde yüksek sıcaklık ısı taşıyıcısı olarak endüstriyel ölçekte tercih edilir.
Organik sentezde, özellikle farmasötik ara ürünler ve boya kimyasallarının üretiminde reaktif veya yapı taşı işlevi görür.
Polimer katkı formülasyonlarında alev geciktirici sistemlerin bileşeni olarak değerlendirilir.
Aroma kimyasında FEMA 3129 numarasıyla tescilli olup belirli koku ve aroma kompozisyonlarına katkı sağlar.
Bifenil pul ve toz formda tedarik edilir; pul form endüstriyel hacimli alımlarda standarttır.
Teknik kalite ve gıda kalitesi (E230 uyumlu) olmak üzere iki temel spesifikasyonda sunulur.
Gıda ve ambalaj uygulamaları için alıcıların FCC veya ilgili gıda mevzuatı uyumunu belgelendiren kalite sertifikası talep etmesi beklenir.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 69-71 °C |
| Kaynama Noktası | 254-255 °C |
| Yoğunluk | 1.041 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Parlama Noktası | 113 °C |
| Görünüm | Bifenil, yanıcı, beyaz pul veya kristal katıdır. Hoş, karakteristik kokusu vardır. |
| Renk | Beyazdan soluk sarıya |
| Koku | Hoş koku |
| Suda Çözünürlük | Çözünmez |
| Buhar Basıncı | 9.46 mm Hg ( 115 °C) |
| Kırılma İndisi | 1.475 |
| Log P | 4.008 at 25℃ |
Güvenlik ve Kullanım
Dikkat GHS07 GHS09 GHS06 GHS08 Tehlike İfadeleri H315 Cilt tahrişine neden olur H319 Ciddi göz tahrişine neden olur H335 Solunum yolu tahrişine neden olabilir H400 Sucul yaşam için çok toksik H410 Uzun süre kalıcı etkilerle sucul yaşam için çok toksik H350 Kansere neden olabilir H372 Uzun süreli veya tekrarlanan maruz kalma sonucunda organlarda hasara neden olur H320 Causes eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation] H351 Kansere neden olduğundan şüphelenilmektedir H373 Uzun süreli veya tekrarlanan maruz kalma sonucunda organlarda hasara neden olabilir H303 May be harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral] H313 May be harmful in contact with skin [Warning Acute toxicity, dermal] H316 Causes mild skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 3077 |
| ADR Sınıfı | 9 |
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 92-52-4
- EC Numarası
- 202-163-5
- Mol. Ağırlık
- 154.21
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar