Genel Bakış
İzoamil alkol (CAS 123-51-3), izopentil alkol olarak da bilinen kısa zincirli bir primer alkoldür.
FEMA 2057 statüsüyle gıda aroması alanında tanınan bir bileşen olup kimyasal sentezde ester üretiminin temel çıkış maddesi olarak endüstriyel ölçekte işlenir.
Gıda ve içecek sektöründe izoamil asetatın öncü maddesi olarak kullanılır; bu ester, şekerleme, gazlı içecek ve yapay meyve aromalarındaki muz ve armut notlarını oluşturur.
Parfümeri formülasyonlarında meyvemsi-çiçeksi karakterdeki sentetik koku bileşenlerinin sentezinde ham madde olarak tercih edilir.
Plastik ve polimer endüstrisinde çözücü olarak görev yapar; özellikle nitroselüloz bazlı kaplamalar ve yapıştırıcı formülasyonlarında çözünürlük sağlamak için kullanılır.
Kişisel bakım ürünlerinde ise koku sabitleyici ve taşıyıcı madde olarak formülasyona girer.
Sıvı formda tedarik edilir.
Gıda ve aroma uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, kimyasal sentez ve endüstriyel kullanım için teknik kalitede sunulur.
Saflık derecesi tipik olarak %98 ve üzeri olup alıcının uygulama gereksinimlerine göre uygun kalite seçimi yapılması önerilir.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | -117.2 °C |
| Kaynama Noktası | 132.5 °C |
| Yoğunluk | 0.813 g/cm³ @ Temp: 15 °C |
| Parlama Noktası | 109.4 °F |
| Görünüm | Amil alkoller (pentanoller) sekiz izomere sahiptir. İzomer 2,2-dimetil-1-propanol kristal katı hariç hepsi yanıcı, renksiz sıvılardır. |
| Renk | <20(APHA) |
| Koku | Hafif kokulu; alkolik, kalıcı olmayan. |
| Suda Çözünürlük | 25 g/L (20 °C) |
| Buhar Basıncı | 2 mm Hg ( 20 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.407 |
| pH | 7 (25g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 1.35 at 20℃ |
Güvenlik ve Kullanım
Tehlike GHS02 GHS05 GHS07 GHS08 Tehlike İfadeleri H226 Alevlenebilir sıvı ve buhar H302 Yutulması halinde zararlıdır H318 Ciddi göz hasarına neden olur H335 Solunum yolu tahrişine neden olabilir H336 Uyuşukluğa veya baş dönmesine neden olabilir H303 May be harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral] H313 May be harmful in contact with skin [Warning Acute toxicity, dermal] H319 Ciddi göz tahrişine neden olur H370 Organlarda hasara neden olur
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 1105 |
| ADR Sınıfı | 3 |
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 123-51-3
- EC Numarası
- 204-633-5
- Mol. Ağırlık
- 88.15
- Kategori
- Alkoller ve Glikoller