Sodyum dihidrojen fosfat dihidrat

Sodyum dihidrojen fosfat dihidrat (CAS 13472-35-0), endüstride monosodyum fosfat veya MSP olarak da bilinir.

Gıda, ilaç ve endüstriyel proses uygulamalarında pH tamponlama ve metal iyon kontrolü amacıyla tercih edilen inorganik bir fosfat tuzudur. Hassas asitlik yönetimi veya şelatlama gerektiren formülasyonlarda standart bir hammadde olarak değerlendirilir.

Su arıtma sistemlerinde MSP, kazan ve soğutma sularındaki kalsiyum ve magnezyum iyonlarını bağlayarak kireç oluşumunu ve korozyonu önler.

Gıda işlemede peynir, et ürünleri ve içecek formülasyonlarında pH dengesini korumak ve raf ömrünü uzatmak için kullanılır.

Farmasötik üretimde tampon çözeltilerin hazırlanmasında ve oral sıvı formülasyonlarında asitlik kontrolü sağlar.

Deterjan ve temizlik ürünleri formülasyonlarında sert su iyonlarını sekestre ederek aktif madde performansını artırır.

Endüstriyel yüzey işleme proseslerinde metal yüzeylerin fosfatlama öncesi hazırlanmasında da yer bulur.

Sodyum dihidrojen fosfat dihidrat toz ve granül formda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve E339 uyumlu kaliteler, farmasötik kullanım için USP ve Ph.Eur. spesifikasyonları piyasada yerleşik standarttır.

Teknik kalite ise su arıtma ve endüstriyel proses uygulamaları için ayrıca sunulur.