Dekanoik asit

Dekanoik asit (CAS 334-48-5), kaprik asit olarak da bilinen orta zincirli doymuş bir yağ asitidir; başlıca hindistancevizi ve palm çekirdeği yağından elde edilir.

Gıda, kişisel bakım ve endüstriyel üretimde emülgatör, yağlayıcı ve yüzey aktif madde olarak işlev görür.

Gıda üretiminde FEMA 2364 statüsündeki kaprik asit, süt analogları, şekerleme kaplamalar ve işlenmiş yağlarda aroma maddesi ve emülsifikasyon yardımcısı olarak kullanılır.

Kişisel bakım formülasyonlarında cilt kremlerine, temizleyicilere ve saç bakım ürünlerine nemlendirici ve emülsiyon stabilizörü olarak katılır.

Tekstil ve deri işlemede yüzey modifikasyonu sağlar; liflerin ıslatma performansını iyileştirir ve deri apreleme proseslerinde tutunmayı artırır.

Metal işleme sektöründe yağlayıcı formülasyonlarına bileşen olarak girer, yüksek basınç altında yüzey koruma sağlar.

Kağıt endüstrisinde yüzey aktif madde bazlı dispersiyon sistemlerinde katkı maddesi olarak değerlendirilir.

Dekanoik asit piyasada genellikle beyaz ila açık sarı renkte pul veya granül formda tedarik edilir; oda sıcaklığında katıdır.

Gıda ve kozmetik uygulamaları için FCC ve USP/BP kaliteleri mevcuttur; endüstriyel kullanımlar için teknik kalite standart tedarik seçeneğidir.