Genel Bakış
Furfural (CAS 98-01-1), mısır koçanı, yulaf kabuğu ve şeker kamışı bagası gibi tarımsal yan ürünlerden elde edilen biyobazlı bir aldehittir.
FEMA 2489 numarasıyla tanınan bu bileşik, gıda aroması ve koku formülasyonlarında aktif bileşen olarak kullanılır.
Aroma kimyasalları ve özel çözücü türevleri üretiminde de önemli bir ara madde konumundadır.
Gıda ve içecek formülasyonlarında karamel, badem ve taze ekmek notaları katar; fırın ürünleri, kahve esaslı içecekler ve şekerleme aromalarında tercih edilir.
Parfümeri ve kişisel bakım ürünlerinde odunsu-tatlı koku profili oluşturmak için koku bileşenlerinin hazırlanmasında kullanılır.
Furfuril alkol ve tetrahidrofurfuril alkol gibi türevlerin sentezinde başlangıç maddesi olarak endüstriyel ölçekte işlenir.
Reçine sistemleri ve döküm bağlayıcıları için furfuril alkol üretiminde hammadde olarak değerlendirilir.
Seçici çözücü özelliği nedeniyle rafineride yağlama yağı saflaştırma proseslerinde de yer alır.
Furfural standart olarak sıvı formda tedarik edilir.
Gıda ve aroma uygulamaları için FEMA onaylı, teknik uygulamalar için teknik kalite spesifikasyonlarıyla sunulur.
Saflık dereceleri ve ambalaj seçenekleri lot bazında belgelenir; ihracat ve ithalat işlemleri için analiz sertifikası standart olarak sağlanır.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | -38.7 °C |
| Kaynama Noktası | 18.5 °C @ Press: 1.0 Torr |
| Yoğunluk | 1.1563 g/cm³ @ Temp: 25 °C |
| Parlama Noktası | 137 °F |
| Görünüm | Furfural, badem benzeri kokulu, renksiz ila sarı renkte aromatik heterosiklik bir aldehittir. Işık ve havaya maruz kaldığında kehribar rengine döner. |
| Renk | Çok koyu kahverengi |
| Koku | Dipropilen glikol içinde %1.00 konsantrasyonda tatlı, odunsu, badem, kokulu, fırınlanmış ekmek |
| Suda Çözünürlük | 8.3 g/100 mL |
| Buhar Basıncı | 13.5 mm Hg ( 55 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.527 |
| pH | >=3.0 (50g/l, 25℃) |
| Log P | 0.41 |
Güvenlik ve Kullanım
Tehlike GHS06 GHS08 GHS07 GHS02 Tehlike İfadeleri H301 Yutulması halinde toksiktir H312 Cilt ile temasında zararlıdır H315 Cilt tahrişine neden olur H319 Ciddi göz tahrişine neden olur H331 Solunması halinde toksiktir H335 Solunum yolu tahrişine neden olabilir H351 Kansere neden olduğundan şüphelenilmektedir H226 Alevlenebilir sıvı ve buhar H311 Cilt ile temasında toksiktir H330 Solunması halinde öldürücüdür H370 Organlarda hasara neden olur H372 Uzun süreli veya tekrarlanan maruz kalma sonucunda organlarda hasara neden olur H402 Sucul yaşam için zararlı H412 Uzun süre kalıcı etkilerle sucul yaşam için zararlı H373 Uzun süreli veya tekrarlanan maruz kalma sonucunda organlarda hasara neden olabilir
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 1199 |
| ADR Sınıfı | 6.1 |
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 98-01-1
- EC Numarası
- 202-627-7
- Mol. Ağırlık
- 96.08
- Kategori
- Heterosiklik Bileşikler