Genel Bakış
Asetaldehit (CAS 75-07-0), etil aldehit ve asetik aldehit olarak da bilinen kısa zincirli bir aldehittir.
Gıda, aroma ve ilaç üretiminde hem kimyasal ara madde hem de tatlandırıcı ajan olarak değerlendirilir.
Reaktif yapısı, geniş bir yelpazede aşağı akış bileşiklerinin sentezinde temel hammadde konumuna getirir.
Gıda ve içecek formülasyonlarında FEMA 2003 statüsüyle taze, meyvemsi ve eterik notlar katmak için aroma karışımlarına dahil edilir.
Parfümeri ve kozmetik uygulamalarında uçucu üst nota bileşeni olarak koku kompozisyonlarında yer bulur.
İlaç üretiminde çeşitli aktif maddelerin sentezinde reaktif ara madde işlevi görür.
Boya ve reçine endüstrisinde asetik asit, piridin türevleri ve diğer kimyasal ara maddelerin üretim süreçlerinde başlangıç maddesi olarak kullanılır.
Plastik ve polimer sektöründe pentaeritritol ile 1,3-butandiol gibi bileşiklerin sentezinde de tercih edilen bir hammaddedir.
Asetaldehit sıvı formda tedarik edilir; düşük kaynama noktası nedeniyle soğutmalı koşullarda depolanır ve taşınır.
Gıda ve aroma uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, endüstriyel sentez süreçleri için teknik kalitede temin edilebilir.
Yüksek saflık gerektiren ilaç uygulamalarında USP veya Ph. Eur. uyumlu kaliteler aranır.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | -123.5 °C |
| Kaynama Noktası | 21 °C |
| Yoğunluk | 0.788 g/cm³ @ Temp: 16 °C |
| Parlama Noktası | 133 °F |
| Görünüm | Asetaldehit, yanıcı, uçucu, renksiz bir sıvı veya gazdır. Karakteristik, keskin, meyvemsi bir kokusu vardır. |
| Renk | Beyazdan kirli beyaza |
| Koku | Keskin, meyvemsi koku 0,0068 ila 1000 ppm'de (ortalama = 0,067 ppm) tespit edilebilir |
| Suda Çözünürlük | > 500 g/L (20 ºC) |
| Buhar Basıncı | 52 mm Hg ( 37 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.377 |
| pH | 5 (10g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | -0.16 |
Güvenlik ve Kullanım
Tehlike GHS02 GHS07 GHS08 GHS06 Tehlike İfadeleri H224 Son derece alevlenebilir sıvı ve buhar H319 Ciddi göz tahrişine neden olur H335 Solunum yolu tahrişine neden olabilir H341 Genetik hasara neden olduğundan şüphelenilmektedir H350 Kansere neden olabilir H302 Yutulması halinde zararlıdır H311 Cilt ile temasında toksiktir H317 Alerjik cilt reaksiyonuna neden olabilir H332 Solunması halinde zararlıdır H336 Uyuşukluğa veya baş dönmesine neden olabilir H360 Doğurganlığa veya doğmamış çocuğa zarar verebilir H370 Organlarda hasara neden olur H372 Uzun süreli veya tekrarlanan maruz kalma sonucunda organlarda hasara neden olur H402 Sucul yaşam için zararlı H351 Kansere neden olduğundan şüphelenilmektedir H361 Doğurganlığa veya doğmamış çocuğa zarar verdiğinden şüphelenilmektedir H315 Cilt tahrişine neden olur
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 1198 |
| ADR Sınıfı | 3 |
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 75-07-0
- EC Numarası
- 200-836-8
- Mol. Ağırlık
- 44.05
- Kategori
- Pigmentler ve Renklendiriciler